Ингредиенты:
- 1 л. овощного бульона или воды
- 2,5 мерной чашки молока
- 40г масла
- 70г муки
- 100г сливок
- соль, перец по вкусу
- 350г свежих шампиньонов
Приготовление:
- Все ингредиенты, кроме шампиньонов поместить в миксерную чашу, готовить 6 мин/ 90°С/Ск.4.
- Добавить порезанные на 4 части шампиньоны и варить 4 мин /90°С/ Ск. 2.
- Пюрировать после приготовления на ск. Турбо.
Центр Термомикс Казань
г.Казань, ул. Односторонка гривки, д.1, офис 310
