Клюквенный соус
Этот соус обладает характерным кисло-сладким вкусом, но важный акцент привносит именно корица. Он отлично сочетается с мясом, птицей, часто применяется в приготовлении зимних десертов или пирогов...
1. Сложите все ингредиенты в Миксерную чашу и измельчить 10 сек/скорость 8.
2. Готовьте 15-20 мин/Варома/скорость 3, до тех пор, пока соус не загустеет.
3. Остудите соус, переложите в баночки, закройте герметично крышкой. Храните в холодильнике.
Совет
Если вы используете замороженную клюкву, то ее необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.