Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Или вы можете самостоятельно с нами связаться:
+7 (987)296-16-87
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Кофейное мороженое с финиками

Приготовьте замечательное мороженое с финиками и кофе. Этот десерт хорош и зимой и летом...

Ингредиенты:
  • 250 г фиников без косточек
  • 100 г грецких орехов
  • 200 г сахара
  • 100 мл воды
  • 8 яичных желтков
  • 750 мл холодных сливок 35% жирности
  • 2 столовые ложки ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 50 г коньяка
  • 2 столовые ложки Нескафе растворить в небольшом количестве теплого молока
Приготовление:
  1. Установите Бабочку в Миксерную чашу, налейте холодные сливки и взбивайте 3 мин/Ск.3. Выложите и переложите в холодильник.
  2. Положите финики и орехи в Миксерную чашу, измельчите 20 сек/Ск. 4. Выложите.
  3. Налейте в Миксерную чашу воду, добавьте сахар и готовьте 10 мин/100°С/Ск. 2. Остудите до 70°С.
  4. Добавьте желтки и готовьте 4 мин/70°С/Ск. 4.
  5. Добавьте кофе, коньяк, орехи и финики, соль перемешайте 30 сек/Ск. 2. Переложите в миску и остудите.
  6. В форму для замораживания положите смесь с финиками и взбитые сливки. Аккуратно перемешайте Лопаткой до однородности. Поставьте форму в морозильник для полной заморозки минимум на 4 часа.

Совет

Вместо фиников можно использовать любые сухофрукты (инжир, курагу, чернослив, изюм, ананас и т.д.)

Официальный дилер Термомикс в Казани
г.Казань, ул. Односторонка гривки, д.1, офис 310
Телефон: +7 987 296 16 87
Email: tmkazan@mail.ru